Жареная картошка в рукаве в духовке

Рецепт: жареная картошка в духовке

Люблю рецепты, при помощи которых можно легко сделать что-то вкусное без каких либо усилий из “подручных ингредиентов” (тех, которые всегда есть дома). Нашел рецепт картошки которая жарится в духовке. По сути тут то и писать не о чем – все очень просто. Но все-таки сохраню, чтобы в следующий раз не мучатся вопросом “а не забыл ли я что-то добавить и правильные ли пропорции соблюдены?”. Хотя с пропорциями можно экспериментировать и добиваться того, чтобы готовое блюдо выходило таким, каким оно нравится именно Вам.

Итак, нам понадобится:

  • Картошка – 1 кг
  • Морковка – 1 штука средних размеров
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Помидоры – 1-2 средних размеров
  • Приправа для картошки – 2 столовые ложки, впрочем можно заменить любой приправой такого рода, или даже намолоть\намешать из специй свою приправу =)
  • Масло растительное – 1 столовая ложка
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок чеснок по вкусу
  • Рукав для запекания

Приготовление:

  • Нарезаем картошку как душе угодно, но не тоненькими соломками, иначе может превратиться в кашу.
  • Морковку режем брусочками или натираем на большой терке.
  • Лук режем тонкими полукольцами – то есть тонкими кольцами, а потом эти кольца режем пополам.
  • Помидор натираем на терке на картошку – это придаст сочности блюду.
  • Все складываем в миску, добавляем приправу, растительное масло и перемешиваем. Если приправа с солью – соль можно не добавлять, ну а так по вкусу.
  • Упаковываем все в рукав для запекания, ставим в духовку, устанавливаем температуру на 180 градусов и идем отдыхать на полтора часа (с расчетом на 1 кг картошки). Стоит заметить что у каждого духовка со своими особенностями, потому время может немного отличаться, это уже познается на практике.
  • Через полтора часа мелко нарезаем зелень и чеснок, надрезаем клеенку рукава и закидываем их туда. Прикрываем рукав и ждем пять минут, чтобы картошка набралась аромата.
  • Готово! Получилась вкусная и здоровая пища.

Результат может выглядеть на тарелке приблизительно вот так:

Жареная картошка в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *